LISTY CUKROVARNICKÉ a ŘEPAŘSKÉ jsou měsíčník zaměřený na pěstování cukrové řepy, výrobu cukru pro potravinářské i jiné využití a produkci etanolu. Naleznete v nich vědecké články i kratší odborné příspěvky, zprávy o dění v oboru, ekonomické přehledy, informace o odborných akcích, recenze publikací i další sdělení.   ČASOPIS JE CITOVÁN: ISI Web of Knowledge/Web of Science, SCOPUS, EBSCO – Central & Eastern European Academic Source, Food Science Source, Česká zemědělská a potravinářská bibliografie a další. AKTUÁLNĚ přehled zpráv z oboru cukrovka-cukr-líh v České a Slovenské republice 3. odhad výroby cukrovky a cukru v roce 2020/2021   (21. 1. 2021) Ministerstvo zemědělství zveřejnilo k 18. 1. 2021 třetí odhad údajů o pěstování cukrové řepy a výrobě cukru v Česku v hospodářském roce 2020/2021, viz 3. odhad 2020/2021  (PDF 531 kB). K 18. 1. 2021 probíhal 130. den kampaně. Cukrová řepa ještě nebyla sklizena ze všech ploch, v důsledku trvalého, od října trvajícího podmáčení některých polí nebo jejich částí sklizeň pravděpodobně nebude možná; odhadem se to týká plochy asi 100 ha. Cena bílého cukru na trhu EU   (20. 1. 2021) V listopadu 2020 cena bílého cukru u výrobců v EU, dle včerejšího sdělení Evropské komise, v průměru klesla o 2 €/t, v regionu 1 (kam se řadí i Česko) se zvýšila o 3 €/t, ve zbývajících dvou regionech průměrná cena poklesla (o 2 a 6 €/t), viz přehled ceny cukru v EU (PDF 143 kB). Techagro, Silva Regina a Biomasa se letos neuskuteční   (12. 1. 2021) V důsledku přetrvávající nepříznivé epidemické situace a vládních opatření, která neumožňují realizaci plnohodnotného veletrhu, se uvedené veletrhy letos konat nebudou, oznámila společnost Veletrhy Brno, viz zde. Příběh cukru   (18. 12. 2020) Cukru a cukrové řepě je věnován díl pořadu „Boží dar – příběhy českých potravin“ nazvaný „Příběh cukru“, který uvádí Česká televize. Online je dostupný zde. 2. odhad výroby cukrovky a cukru v roce 2020/2021   (15. 12. 2020) Ministerstvo zemědělství dnes zveřejnilo druhý odhad (k 11. 12. 2020) údajů o pěstování cukrové řepy a výrobě cukru v Česku v hospodářském roce 2020/2021, viz 2. odhad 2020/2021  (PDF 531 kB). K 11. 12. 2020 probíhal 92. den kampaně, její celková délka bude asi 120–130 dnů, tj. s ukončením ve 4. týdnu roku 2021. Sklizeň byla zpožděna kvůli deštivému říjnu o zhruba 2 týdny. Ke dni odhadu zbývalo ještě sklidit přibližně 1 520 ha řepy, tedy asi 2,4 % celkové plochy, s velkými rozdíly v regionech. Celkem odhadované výsledky sklizně řepy a kampaně zaznamenaly další pokles – viz podrobný komentář MZe (zde). Cena bílého cukru na trhu EU   (12. 12. 2020) V říjnu 2020 cena bílého cukru u výrobců v EU v průměru vzrostla o 5 €/t, stejně jako v regionu 2 (Belgie, Francie, Německo, Nizozemsko a Velká Británie), kde se zvýšila o 9 €/t, ve zbývajících dvou regionech průměrná cena poklesla, viz přehled ceny cukru v EU (PDF 142 kB). 1. odhad výroby cukrovky a cukru v roce 2020/2021   (12. 11. 2020) Ministerstvo zemědělství dnes zveřejnilo první odhad (k 28. 10. 2020) údajů o pěstování cukrové řepy a výrobě cukru v Česku v hospodářském roce 2020/2021, viz 1. odhad 2020/2021  (PDF 530 kB). Odhad obsahuje tradičně jen některé základní údaje, druhý odhad lze očekávat v polovině prosince tohoto roku. STARŠÍ ZPRÁVY Z ROKU 2020 ZPRÁVY Z PŘEDCHOZÍCH LET: 2019   2018   2017   2016   2015   2014   2013   2012   2011   2010   2009 2008   2007   2006