LISTY CUKROVARNICKÉ a ŘEPAŘSKÉ jsou měsíčník zaměřený na pěstování cukrové řepy, výrobu cukru pro potravinářské i jiné využití a produkci etanolu. Naleznete v nich vědecké články i kratší odborné příspěvky, zprávy o dění v oboru, ekonomické přehledy, informace o odborných akcích, recenze publikací i další sdělení.   ČASOPIS JE CITOVÁN: ISI Web of Knowledge/Web of Science, SCOPUS, EBSCO – Central & Eastern European Academic Source, Food Science Source, Česká zemědělská a potravinářská bibliografie a další. REDAKCE SÍDLÍ NA NOVÉ ADRESE:  K Dolům 919/12, 143 00 Praha 4 – Modřany AKTUÁLNĚ přehled zpráv z oboru cukrovka-cukr-líh v České a Slovenské republice 3. odhad výroby cukrovky a cukru v roce 2022/2023   (30. 3. 2023) Ministerstvo zemědělství zveřejnilo k 23. 3. 2023 konečné výsledky údajů o pěstování cukrové řepy a výrobě cukru v České republice v hospodářském roce 2022/2023, viz statistika 2022/2023  (PDF 204 kB). Podle MZe lze výsledky ročníku označit za vesměs průměrné, v některých aspektech mírně nadprůměrné, v některých mírně podprůměrné, s velmi nepříjemnou prosincovou klimatickou událostí, která zamávala do té doby s relativně poklidným průběhem práce na polích a v cukrovarech. Týdenní tuhé mrazy –15 °C s ledovými větry proměnily skladovanou cukrovou řepu v kamení, které bohužel následně prudce roztálo při +16 °C, a toto „horké“ zimní počasí pokračovalo několik týdnů. Cukrová řepa pak rychle ztrácela na svých velmi dobrých parametrech a závěr kampaně v cukrovarech proměnila ve „špatný film s prvky hororu“. Z celostátního pohledu se to v celkových výsledcích sice projevilo, naštěstí ne nějak zásadním způsobem. Cukrovarnicko-lihovarnická konference 2023   (30. 3. 2023) Cukrovarnicko-lihovarnická konference se již ve 26.  ročníku konala ve dnech 28. až 30. března 2023 v areálu hotelu Skalský dvůr u Nového Města na Moravě. Cena bílého cukru na trhu EU   (13. 3. 2023) V lednu 2022 cena bílého cukru u výrobců v EU dále prudce rostla, v průměru meziměsíčně o 118 € na 733 €/t, viz přehled ceny cukru v EU (PDF 159 kB). Potravinářský zpravodaj: rozhovor s ředitelem Kolářem   (3. 3. 2023) V čísle 2/2023 odpovídá Ing. Martin Kolář, Ph.D., generální ředitel Tereos TTD na 5 otázek Ing. Františka Kruntoráda, CSc., viz rozhovor zde (PDF). ISO: odhad globální bilance cukru   (2. 3. 2023) Mezinárodní organizace pro cukr (ISO) tento týden zvýšila svůj odhad světového deficitu cukru v roce 2021/22 na –2,25 mil. t (předchozí odhad byl –1,67 mil. t) a snížila svůj odhad světového přebytku cukru v roce 2022/23 na 4,15 mil. t z listopadového odhadu ve výši 6,19 mil. t. Globální produkce cukru 2022/23 by se měla meziročně zvýšit o 4,8 % na 180,4 mil. t. CEFS a CIBE proti návrhu nařízení k POR   (1. 3. 2023) Evropská konfederace řepařů (CIBE) a cukrovarníků (CEFS) vydaly infografiku varující před navrhovanými legislativními změnami, majícími omezit používání přípravků na ochranu rostlin. Materiál v české verzi je dostupný zde (PDF 6 195 kB). CEFS a CIBE proti dovozu cukru z Austrálie   (20. 2. 2023) Organizace odmítají přístup australského cukru na trh EU (v dědictví po Briánii), o kterém se nyní jedná, důvody uvádějí v dopisu z 2.2.2023, argumenty obsahuje i infografika CIBE a CEFS: EU-Australia Trade Deal (PDF 1 851 kB). STARŠÍ ZPRÁVY Z ROKU 2023 ZPRÁVY Z PŘEDCHOZÍCH LET: 2022   2021   2020   2019   2018   2017   2016   2015   2014   2013   2012 2011   2010   2009   2008   2007   2006