LISTY CUKROVARNICKÉ a ŘEPAŘSKÉ jsou měsíčník zaměřený na pěstování cukrové řepy, výrobu cukru pro potravinářské i jiné využití a produkci etanolu. Naleznete v nich vědecké články i kratší odborné příspěvky, zprávy o dění v oboru, ekonomické přehledy, informace o odborných akcích, recenze publikací i další sdělení.   ČASOPIS JE CITOVÁN: ISI Web of Knowledge/Web of Science, SCOPUS, EBSCO – Central & Eastern European Academic Source, Food Science Source, Česká zemědělská a potravinářská bibliografie a další. AKTUÁLNĚ přehled zpráv z oboru cukrovka-cukr-líh v České a Slovenské republice EU – pokles produkce v roce 2026   (24. 11. 2025) Evropští výrobci cukru oznámili výrazné snížení produkce v roce 2026 vzhledem k současným nadprůměrným výnosům řepy (podle MARS se v EU očekává v průměru výnos 76,3 t/ha, loni byl 75,7 t/ha) a vyšším zásobám komodity. Smluvně sjednané plochy řepy v roce 2026 se u některých mají snížit až o 25 %. Nízké světové ceny cukru vedou k úvahám o snížení produkce i výrobce mimo Evropu. Německo: produkce řepy a cukru   (22. 11. 2025) Odhad sklizně a produkce v Německu od Německého svazu cukrovarnického průmyslu (WVZ) z 17. listopadu 2025 navýšil očekávaný výnos řepy na 81,8 t/ha a sklizeň řepy na 28 588 381 t. Je to více než činí pětiletý průměr (78,5 t/ha a 28 577 857 t řepy). Produkce cukru se očekává 4 442 340 t (pětiletý průměr je 4 275 596 t). Tereos TTD   (21. 11. 2025) Zástupci společnosti TTD a dodavatele (SEA Kolín) včera v cukrovaru České Meziříčí slavnostně přestřihli pásku na nové kotelně na zemní plyn či bioplyn z vlastní ČOV. Investice za 300 mil. Kč sníží emise CO2 až o 30 tis. t ročně. Cukrovar tak po 153 letech skončil se spalováním uhlí. V Tereos TTD je k dnešku sklizeno 7 % ploch řepy z celkové výměry 35 700 ha (loni 85 %). Očekávaný průměrný výnos standardní (16%) řepy je 84,5 t/ha, průměrná cukernatost 17,02 % – obojí je vyšší než v roce 2024. Hanácká potravinářská společnost   (16. 11. 2025) Společnost, vlastník cukrovaru Prosenice, dosáhla loni tržeb 1,164 mld. Kč, což je o 27 mil. Kč (necelá 2,5 %) více než o rok dříve. Zisk naopak HPS meziročně poklesl z 167 mil. Kč na 96 mil. Kč, což je pokles o 42 %. Informace uvádí AVP. CEFS a CIBE k dohodě EU-Mercosur   (12. 11. 2025) Organizace CIBE a CEFS, které zastupují odvětví řepného cukru v EU, se nadále silněji než dříve staví proti dohodě mezi EU a sdružením států Mercosur, navzdory ochranným opatřením EU. Svůj postoj zformulovaly ve zveřejněném společném stanovisku, viz dokument (příp. český překlad úvodní části zde). Globální cena cukru   (8. 11. 2025) Index cen potravin FAO – Organizace OSN pro výživu a zemědělství – klesl v říjnu o 22,1 % oproti maximu v březnu 2022, a to především v důsledku poklesu ceny cukru, který je globálně nejlevnější od prosince 2020 (vlivem vysoké produkce v Brazílii, očekávanéhu růstu produkce v Thajsku a Indii i cen ropy). Web Hrot.24 to oznámil titulkem „Dobrá zpráva před Vánoci: cukr je nejlevnější za posledních pět let,“ viz zde. Dodejme jen: jak pro koho. Cena bílého cukru na trhu EU   (31. 10. 2025) Za srpen a září 2025 průměrná cena krystalového cukru u výrobců v EU dále poklesla, v průměru EU na 529 eur za tunu, v našem regionu 1 byla v září stejná jako v červenci (533 eur), v regionu 2 naopak klesla na 520 eur a v regionu 3 na 586 eur za tunu, viz přehled ceny cukru v EU (PDF 186 kB). ČSÚ: 3. odhad výnosu a produkce cukrovky v roce 2025   (9. 10. 2025) Český statistický úřad v dnes zveřejněném třetím odhadu (ze září 2025) očekává v Česku produkci cukrové řepy 3 727 tis. t, což je ca o 80 tis. t více než v druhém odhadu ze srpna. Odhadovaný výnos 69,94 t/ha je téměř na stejné úrovni jako loni (+0,5 %). Ve srovnání s pětiletým průměrem je předpokládaná sklizeň cukrovky zatím o 8,2 % nižší (osevní plocha –12,3 %; hektarový výnos +4,7 %). STARŠÍ ZPRÁVY Z ROKU 2025 ZPRÁVY Z PŘEDCHOZÍCH LET: 2024   2023   2022   2021   2020   2019   2018   2017   2016   2015   2014 2013   2012   2011   2010   2009   2008   2007   2006