SMUTKA Luboš, POKORNÁ Irena, PULKRÁBEK Josef
(Česká zemědělská univerzita v Praze)
Vývoj světového obchodu s cukrem z pohledu posledních čtyř dekád Development of the World Trade with Sugar in the Last Four Decades
This paper deals with the main trend of the word sugar trade development in the period 1961–2008. The chosen time
period reflects the situation before the economic crises. During the monitored period some main changes happened
and these changes influence the current situation on the international market. There is a major shift from raw sugar
trade to refined sugar trade. The regional structure has also undergone some major transformation.
The paper also deals with competitiveness on the sugar market. We can highlight the improving position of regions
such as South America, Oceania or Africa and major decline of traditional exporters. Our findings confirm the general
trend in sugar production and trade of declining importance of sugar beet and growing position of sugar cane.
Příspěvek analyzuje základní trendy vývoje obchodu s cukrem ve světě v letech 1961–2008. Zvolené období charakterizuje vývoj
obchodu před nástupem současné ekonomické krize. V letech 1961–2007 došlo v případě obchodu s cukrem k celé řadě zásadních změn,
které ovlivnily jeho současnou podobu. Změnila se komoditní struktura obchodu s cukrem, kde došlo k výraznému oslabení obchodu
s cukrem surovým ve prospěch cukru bílého a dále pak došlo i k výrazným změnám z hlediska formování teritoriální struktury
světového obchodu s cukrem. V neposlední řadě příspěvek rovněž poskytuje informace týkající se konkurenceschopnosti jednotlivých
regionů světa. Na základě analýzy výsledků indexů RCA lze poukázat na výrazné posílení postavení regionů, jako jsou jižní
Amerika, Oceánie a Afrika a poklesu u tzv. tradičních exportérů. Zjištění pak odpovídají všeobecnému trendu odklonu od cukru
řepného k cukru třtinovému, kde hlavními producenty jsou právě jihoamerické regiony a Oceánie.
Klíčová slova: cukr, obchod s cukrem, RCA index, regiony.