Ohlédnutí za cukrovarem v Hrušovanech nad Jevišovkou – část 1.
Looking Back at Hrušovany nad Jevišovkou Sugar Factory – Part 1
The paper presents the sugar factory in Hrušovany nad Jevišovkou, one of the most significant plants in South Moravia. The first part traces the development of sugar production from
the late 19th century through the interwar period, the post-war reconstruction, and the socialist era, when the plant was incorporated into the Jihomoravské cukrovary national enterprise.
Special attention is paid to the construction of the new factory in 1968–1970 and to the plant’s transition to the Agrana Group after 1989.
Článek představuje cukrovar v Hrušovanech nad Jevišovkou, jeden z nejvýznamnějších závodů na jižní Moravě. V první části sleduje vývoj výroby cukru od konce 19. století přes meziválečné období,
poválečnou rekonstrukci a socialistickou éru, kdy byl závod začleněn do národního podniku Jihomoravské cukrovary. Zvláštní pozornost je věnována výstavbě nové továrny v roce 1968–1970 a také
přechodu závodu pod skupinu Agrana po roce 1989.
Klíčová slova: Česká republika, průmyslová historie, cukrovarnický průmysl, Agrana.