Zatímco cena cukru na světových burzách od poloviny září 2019 rostla a držela tento trend i v době, kdy ceny jiných komodit klesaly, 12. 2. se vlivem očekávaných důsledků pandemie COVID-19 dostala do pádu. Za měsíc klesla cena surového cukru č.11 (New York) zhruba o třetinu, obdobně tomu bylo i u bílého cukru č.5 (Londýn).

Cena cukru č.11