Nové druhy nápojů slazené pouze přírodními sladidly

Americká cukrovarnická asociace blahopřála společnosti PepsiCo a stáčecím závodům, které působí po celých Spojených státech amerických, v souvislosti s uvedením nápojů Pepsi Throwback a Mountain Dew Throwback na tamější trh. Při jejich výrobě se používá pouze přírodní cukr. Asociace sděluje, že použití veškerého přírodního cukru je přínosem pro místní hospodářství, protože podporuje místní výrobce cukru a pěstitele.

Cukrovarnický průmysl zaměstnává přes 146 000 pracovníků, s podílem 10 miliard USD v místní ekonomice a poskytuje celospolečenskou obživu na lokální úrovni po celých Spojených státech amerických.

V současné době budou mít spotřebitelé ještě další výběr mezi novými druhy nápojů vyrobenými za použití veškerého přirozeného čistě přírodního cukru a fruktózového obilného sirupu.

Zatímco jsou tyto výrobky v prodejních regálech k dispozici pouze v průběhu osmitýdenního období, cukrovarnická asociace věří, že si spotřebitelé oblíbí čistou, svěží chuť výrobku Pepsi Throwback a Mountain Dew Throwback a podnítí společnost PepsiCo v pokračování vývoje dalších druhů těchto nápojů, které by obohatily stávající výrobkovou řadu.

Jako reakci na současný stav, prezident asociace rafinérů obilí sdělil, že zde neexistuje žádný výživový přínos, který by mohl být získán náhradou fruktózového obilného sirupu nějakým jiným kalorickým sladidlem. Používaný fruktózový obilný sirup a přírodní sladidla vyrobená z obilí, jsou funkčně kvalitnější než cukr, stejně sladká, mají tentýž energetický obsah a jsou podobně přijímaná lidským tělem.  

28. 8. 2009

Zdroj: agronavigator.cz
  dle: Soft Drinks International, 2009, č.6, s. 16; ISSN 1367 8302